标签：面皮

2024-05-21阅读(74)

葱花饼的秘诀!学会这些面团技巧,让你的葱花饼更加松软美味! 1、和面 面粉的质地要柔软一些,但不能太硬。所以揉成面团后,醒一会儿,或者让面团静置10分钟,让面团发酵。 2、醒面 面团醒好后,揉搓成光滑的面团,揉成光滑的面团。如果面团还是太硬...

2024-05-19阅读(60)

营养丰富、口感独特的特色美食推荐 一、蔬菜饺 食材:猪肉馅、虾仁、胡萝卜、葱、姜、生抽、料酒、面粉、澄面。 做法: 1、猪肉馅中加入适量生抽、料酒、葱姜末搅拌均匀。胡萝卜去皮切细丝。虾仁洗净去泥肠,剁成馅。 4、加入适量的澄面,边加边搅拌,...

2024-05-18阅读(69)

营养丰富、口感独特的特色美食推荐 一、蔬菜饺 食材:猪肉馅、虾仁、胡萝卜、葱、姜、生抽、料酒、面粉、澄面。 做法: 1、猪肉馅中加入适量生抽、料酒、葱姜末搅拌均匀。胡萝卜去皮切细丝。虾仁洗净去泥肠,剁成馅。 4、加入适量的澄面,边加边搅拌,...

2024-05-17阅读(59)

面卷怎么做好吃?轻松学会制作口感细腻、爽口美味的面卷怎么做好吃? 1、准备食材。面粉,酵母,水,小苏打。 2、把酵母放在盆中,搅拌均匀,倒入面粉,和成面团。 3、再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发。 4、面团发好,揉成长条状,切成剂子。 5...

2024-05-11阅读(60)

西安必吃!探寻古都美食宝藏,西安最出名的十大美食盘点! 有古都小吃之称的传统美食–擀面,中国饮食文化的瑰宝,在华夏文明的觉醒中,就已经筑成了“小家庭”,而这种“小家”又被众多家庭保留下来。 擀面,是一种用面皮制作而成的一种美食。...

2024-05-05阅读(64)

1.和面:面粉里打入一个鸡蛋,再加入适量水和成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒发十分钟。 2.调馅:锅内倒入油,烧热后倒入馅饼,不要太开,半分钟后翻面。然后倒入少许酱油和生抽,翻炒均匀。 3.锅热后倒入少许油,油热后,倒入葱末爆香,加入...

2024-05-04阅读(56)

美味诱人!学做炸虾球的绝佳秘诀:外酥里嫩面包糠完美搭配,让你欲罢不能!学做炸虾球的绝佳秘诀:外酥里面包糠完美搭配,让你欲罢不能! 主料:面包糠 辅料:鸡蛋液 调料:鸡蛋、面粉、玉米淀粉、盐 做法 1、把面粉和玉米淀粉、盐用打面机搅成团,把鸡...

2024-04-28阅读(58)

美味又健康,玉米面发面馒头的制作秘诀大揭密 做法一 做法: 食材: 高筋面粉400克,干酵母5克,泡打粉5克,食用碱3克,温水40克,盐3克,白砂糖30克 制作步骤: 1.酵母溶于温水中,加入面粉中。 2.放入泡打粉,糖,食用碱,搅拌均匀。...

2024-04-28阅读(62)

美味又健康!学习如何制作自制小茴香素饺子,简单步骤教你做! 1.茴香剁碎 2.肉馅放少许油,酱油,十三香,葱姜末,十三香,盐,鸡精,老抽,拌匀即可。 3.和面 先把面粉里倒入酵母,水,酵母和好后用面盆盖上,醒一个小时。 4.开始擀皮 面皮的...

2024-04-23阅读(71)

绝妙技巧!轻松制作松软可口的发面饼! 主料:面粉500g、酵母粉5g 辅料:油适量、盐适量、白糖适量、五香粉适量 步骤: 1.酵母粉用温水化开,然后加入面粉中和成面团,发酵半个小时。发酵好的面团用手戳一下不回弹,这是发面的最好时机。 2.发...