简单快速的巧克力球做法，让你在家也能尽享甜蜜诱惑！

简单快速的巧克力球做法,让你在家也能尽享甜蜜诱惑!你学会了吗?相信你也能学会这道菜,在家也能做出香甜可口的巧克力球,来试试吧!

一、用料

巧克力1大盒

芒果1小个

胡萝卜1根

黄油100g

辅料

黑巧克力牌酵母适量

盐少许

牛奶300g

黄油的用量按巧克力的用量

二、如何自制巧克力球

1.牛奶倒入锅中加热

2.煮沸后的牛奶慢慢倒入面粉中

3.黄油全部融化后,倒入鸡蛋

4.小火慢煮

5.小火熬成液体状

6.关火倒入盒子中备用

7.可可粉中加入砂糖

8.加入牛奶

9.继续小火熬成糊状

10.把面糊倒入烤盘中,再倒入面糊

11.烤箱上下火175度预热5分钟

12.再放入烤箱160度烤25分钟

13.取出后晾凉后脱模

14.冷却后放入密封袋中冷冻

三、巧克力球的做法步骤

1.将黄油隔水融化

2.再加入糖粉搅拌

3.把面粉和淀粉混合

4.加入鸡蛋和奶粉搅拌

5.用筛网筛入混合面粉里搅拌

6.揉成面团

7.盖上湿布发酵至两倍大

8.用手指戳下去不回弹就可以了

9.搓成长条切成小丁

10.将小丁放入面包机桶里

11.加入酸奶

12.然后放入巧克力碎

13.启动面包机揉面程序

14.揉好后,放入发酵好的面包机

15.发酵好后,放进锅里,盖上湿布醒发

16.醒发好后,表面刷上鸡蛋液

17.烤箱预热180度,放上烤盘,放进烤箱烘烤20分钟

三、巧克力饼干的做法步骤

1.把酵母倒入盆中,用温水化开

2.把糖倒入面粉中,用筷子搅拌均匀,再加入蛋黄

3.搅拌成絮状

4.揉成面团,再分成十克左右,一个小面团,一个大面团,(分出约十个小面团,剩下的就是切小块,再搓圆,搓圆)

5.把面团压扁,然后用手整成圆形,用擀面杖擀开

6.烤盘里放黄油,把黄油刷在面团上,上下火200度烤25分钟,然后再把烤好的饼干用刷子刷均匀,把饼干和黄油烤熟

四、巧克力面包的做法步骤

1.面团除黄油外,还需要准备好巧克力块和牛奶,然后准备一个大碗,把切好的黄油放入大碗中

2.然后把牛奶、淡奶油、糖和鸡蛋全部倒入大碗中

3.再把黄油和糖搅拌均匀

4.然后再把搅拌好的牛奶倒入面粉中

5.然后把面粉和鸡蛋搅拌成面团

6.再把黄油和面粉混合均匀

7.再把面团分成一个个小面团