标签：鳝鱼

2024-07-18阅读(40)

鳝段烹饪小技巧,教你如何做出美味诱人的鳝段佳肴! 首先要把鳝段去头,洗干净,去除鳝段上的血污,一定要把鳝段放入水中,放上葱姜,料酒,生抽,姜片,盐,糖,老抽,炒均匀,炒出来就可以了。 鳝段,又称鳝菜、鳝鱼、胡子鳝、胡子鳝,是鳝鱼的一种。鳝鱼...

2024-07-18阅读(43)

鲜香鳝鱼毛血旺正宗做法 主料:鳝鱼 辅料:豆芽、毛豆腐 调料:色拉油、盐、鸡精、胡椒粉、干辣椒、姜、葱 鲜香鳝鱼毛血旺的做法 1.鳝鱼宰杀后处理干净,沥干水分 2.起油锅,加入姜、辣椒、葱、豆芽翻炒 3.加入鳝鱼、豆芽翻炒 4.加入辣椒、酱...

2024-07-15阅读(43)

鲜美淡水白鳝鱼供应!惊喜价格揭晓!!! 每年的6月至8月是白鳝上市的季节,新鲜的白鳝就是最好的了。白鳝的肉质是白嫩的,所以在烹饪的时候要多注意,特别是白鳝的一些处理方法,这也是为了保证它的肉质是非常鲜嫩的。那么这种新鲜的白鳝怎么做最好吃呢?...

2024-07-14阅读(68)

鲜嫩美味的红烧鳝鱼烹饪秘籍,轻松学会家常红烧鳝鱼的做法!这是一道非常美味的家常菜,制作的时候需要的材料比较少,主要是准备鳝鱼和各种调味料,比如说红尖椒,香葱等等,把这两种食材准备好之后,就可以做出一道美味的红烧鳝鱼。 1.鳝鱼一条,葱姜蒜适...

2024-07-14阅读(42)

鲜嫩甘香的黄鳝爆炒:妙招教你做出令人垂涎的美味佳肴! 食材:鳝鱼、青红辣椒、姜、蒜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、料酒、糖、豆瓣酱、生粉、胡椒粉、水淀粉。 做法: 1、鳝鱼洗净切段,再切成段,蒜切片,干辣椒剪成段,姜切片,葱切成葱花。 2、...

2024-07-14阅读(40)

鲜嫩火爆!学做鳝鱼片的川味做法,口感鲜辣无比! 食材:鳝鱼、姜、红辣椒、葱、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、醋、辣椒粉、白芝麻、淀粉。 1、把鳝鱼片清洗干净,控干水分。 2、把鳝鱼片切成0.5厘米的厚片。 3、把鳝鱼片的厚片用料酒、生抽、淀粉、盐、...

2024-07-12阅读(44)

鲜嫩入味!尝鲜家常鳝鱼片的做法,让你爱上鳝鱼的绝佳菜肴! 食材:鳝鱼、蒜苗、姜、辣椒、淀粉、盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖、白醋、食用油。 做法: 1、鳝鱼洗净,切成薄片,加少许盐、白糖、淀粉腌制10分钟。 2、蒜苗、姜切片,辣椒切段备用。 3...

2024-07-12阅读(35)

鲜嫩入味!学习黄焖鳝鱼正宗的做法,轻松制作经典美味!! 1.先将黄鳝剁成小段,然后在斜切成段,用热水将黄鳝烫一下,然后用盐、黄酒、生抽、老抽、糖、水淀粉、辣椒、蒜头、葱白、生花椒、大料、小茴香、香叶、砂仁等调料,用水炖烂,备用。 2.将炒锅...

2024-07-09阅读(45)

香辣酸爽!学会正宗四川泡菜的做法及配料,让你回味无穷! 原料:白皮大蒜、红尖椒、食盐、姜、料酒、小茴香、香叶、白糖。 1、准备食材:白皮大蒜、红尖椒、白醋、姜、料酒、小茴香、香叶、食盐、香葱。 2、将蒜、姜洗净切成末,用2勺料酒、1勺1勺1...

2024-07-04阅读(47)

香煎鳝鱼丝搭配鲜嫩茭白,香味四溢的茭白炒鳝丝做法大揭秘 香煎鳝鱼丝的制作材料: 主料:鳝鱼300克 辅料:油菜50克 调料:植物油30克,酱油2克,精盐2克,味精1克,醋2克,料酒2克,姜2克,大葱2克,胡椒粉1克,鲜汤20克 香煎鳝鱼丝的...