糙米的烹饪秘诀:打造口感香糯的美味糙米的美味糙米的营养价值极高,被誉为“五谷饭”,长期食用糙米有抗衰老、降血糖、降血脂、防癌等效果。糙米的食用方法有很多,可根据个人喜好加以不同的烹饪方式,最常见的就是与各种食材混合一起,做出多种美味的糙米饭。
营养提示:糙米是“五谷米”,含有丰富的膳食纤维,滋阴润燥、消除烦躁心情的作用,最适合用来煲粥或是煲汤。而且糙米中的B族维生素含量也高于大米,糙米饭中含有丰富的B族维生素,对防止心脏病有一定的作用,还能增强人体对维生素的吸收。可以煮着吃,或者做成糙米面饼,美味的糙米面饼可是不错的选择。
糙米营养价值:
1、糙米中的蛋白质含量高达19.55%,其中赖氨酸的含量也是大米的十倍,能够增加人体的耐寒力,有防癌抗癌的功效。
2、糙米中含有大量的硒,硒是一种天然抗癌物质,具有预防乳腺癌、直肠癌、结肠癌、前列腺癌、血栓等疾病的功效。
3、糙米中含有丰富的维生素E,能够促进细胞分裂,有抗衰老、美容的功效。
4、糙米中含有丰富的铁元素,对缺铁性贫血有预防和治疗的功效。
糙米好吃吗?
糙米的营养价值非常丰富,被誉为“世界第八大粮食作物”。有多种谷物混合,富含维生素、蛋白质和氨基酸,具有很好的滋补作用。它含有较多的膳食纤维,降胆固醇、降低血糖、改善消化不良等功效,并且易于消化吸收。
糙米中含有丰富的硒元素,具有预防和改善视力、预防和改善视力的功效。
1、糙米中含有丰富的维生素E,能够促进细胞分裂,有抗衰老、美容的功效,
2、糙米中含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,降胆固醇、降低血糖、改善消化不良等功效,
3、糙米中含有丰富的铁元素,能很好的预防和改善贫血的症状,能很好的预防和改善缺铁性贫血。
糙米的功效与作用
1、糙米具有预防和改善视力的功效。