纯外卖加盟：开启成功创业之门，探索无限商机！

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扩展资料:

原生态白手:来自中国。

利用当地的特产核桃仁,加工成果冻,主要食材是熟核桃仁、可可粉、核桃仁、黑芝麻。

1、首先要将核桃仁用打粉机打成粉,再把它们装在袋子里,加入适量的温水,然后再放入少量的淀粉,还可以用筷子打成糊状,一定要打得非常细腻,这样吃起来口感比较酥脆。

2、将拌好的面包粉,在面包机里和面的时候要一边和面一边进行揉面,揉到面团可以拉出一层薄膜的时候,就可以了,我们做的时候再加入少量的盐,用盐的时候要是加点糖,味道会更好,这样揉出的面团会更细腻,面和好了以后,放到温暖的地方发酵。

3、把发好的面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子,搓成圆形,也可以用圆棍代替,这样能更好的擀成片,最后要进行擀面,擀的时候不要过薄,擀的太薄了,成品的口感就不好。

4、把切好的小剂子用手反复的揉搓,搓成圆条,然后再进行擀面,这样擀出来的面皮,口感会非常的筋道,这样擀出来的面皮吃起来更筋道,吃起来口感也会非常的好,面皮的粗细也要根据自己的喜好来进行调整。

5、用手把面片揪成大小均匀的小剂子,然后用擀面杖来擀成薄皮,面皮越薄越好,这样做出的口感会越筋道,这个时候我们在擀面皮的时候,要把面皮一分为二,开始擀,千万不要让面皮的面皮擀的太薄,否则容易影响口感。

6、在面皮擀好以后,我们把面放到冷水里,再进行擀,这个时候面皮的韧度比较大,擀的时候不要太用力,以免面皮损伤面皮,擀得越薄,成品口感就越好,这个时候要擀到蓬松有弹性。

7、把面片擀的薄一点,这样擀出来的面皮非常的好,并且擀的过程中,不容易折断,把面片的一侧从上到下,从上往下折,这个时候就能够看到面皮里面有无数的孔洞,然后再对折就能够看见面皮里面有一些纹路,然后再从上往下,这个时候擀面皮就擀成了。

8、在擀面皮的时候,我们要用手在面皮上轻轻的捏捏,这样擀出来的面皮才会匀称的分布在面皮里面。