标签：蛋清

2024-06-06阅读(78)

轻松学会雀巢淡奶油250的打发技巧,让你的甜品更加美味! 用电动打蛋器是比较容易打发的,最好买个打蛋器,电动打蛋器要一边打一边搅拌,然后把蛋清和蛋黄分开,蛋黄放到小碗里,放到冰箱里冷藏半小时,这样打发的时候才不会破坏蛋黄,另外,为了增加打发...

2024-06-03阅读(50)

轻松学习手工彩蛋制作方法,打造独一无二的复活节装饰品! 制作方法一:制作方法一 材料:鸡蛋2个、淀粉10g、白糖10g、料酒2ml、香油1ml、食用油少许。 做法: 1、将蛋清和蛋黄分离,然后在蛋清中加入料酒、淀粉、盐和白糖,搅拌均匀,搅拌...

2024-06-02阅读(67)

轻松制作美味土豆饼的绝佳秘籍!掌握好吃土豆饼的制作方法!掌握好吃土豆饼的制作方法! 材料:土豆、鸡蛋、芝士、面包糠、 步骤: 1.土豆切成薄薄的片,然后用刀将土豆片成细丝。 2.准备一个大碗,将鸡蛋打到碗里,将蛋清、面粉混合均匀,放一边备用...

2024-06-02阅读(65)

轻松制作生日蛋糕坯子的完美方法,让你的庆生之日更加甜蜜!想要自己做生日蛋糕,不仅要掌握一些细节问题,还要掌握一些窍门,这样做出来的生日蛋糕才会更好吃,下面小编就为大家分享轻松制作生日蛋糕坯子的完美方法。 第一步:准备材料 准备一个裱花袋,把...

2024-06-02阅读(58)

轻松制作商用烤箱大量蛋糕:简单又美味的蛋糕配方与烹饪步骤 烤箱蛋糕 材料:低筋粉250克,鸡蛋4个,色拉油40克,细砂糖60克,盐1/4小匙,香草精1/4小匙 做法: 1、鸡蛋与蛋清分离,蛋黄加30克细砂糖,30克色拉油拌匀,筛入低粉,拌匀...

2024-06-01阅读(51)

轻松上手!电烤箱蛋糕教程:美味蛋糕的简易制作方法揭秘! 1、蛋清分离 蛋清在盆里,放入白糖,用打蛋器打成粗泡沫。 2、蛋黄打散 蛋黄里加入玉米油, 3、筛入低筋面粉, 4、加入泡打粉, 5、搅拌均匀后,加入柠檬汁。 6、搅拌均匀,成为蛋清糊...

2024-05-23阅读(61)

蛋糕新风尚解锁!试试用空气炸锅轻松制作口感绵密的美味蛋糕! 1、首先准备好两个鸡蛋,一个鸡蛋要选择小一点的,大小和蛋清差不多就行了。 2、准备好一个空容器,可以装很多,很多还是会打鸡蛋的,容器一定要是小一点的,要不然会影响口感。 3、把鸡蛋...

2024-05-23阅读(56)

蛋糕新手必看:简易蛋糕制作教程,手把手教你如何做蛋糕! 1、准备一个干净无水的大碗,将蛋清和蛋黄分开,鸡蛋打到碗里。 2、把蛋清里面加入适量的白糖,然后用电动打蛋器打到蛋清发白。 3、把打好的蛋清放进干净无水的盆里,用电动打蛋器打至蛋清变白...

2024-05-23阅读(57)

蛋清变水状了,仍可制作美味蛋糕吗?探索办法教你应对情况! 一、蛋清变成水状了 一般来说,正常的蛋清变成水状是不需要担心的,因为它是蛋白质凝结而成的,正常的蛋清在成型之后,就会呈现一个蛋清的状态。 二、蛋清变成水状了怎么办 如果蛋清出现了蛋清...

2024-05-21阅读(59)

蓬松细腻的戚风蛋糕胚配方: 1.低筋粉500克,鸡蛋一个,白砂糖50克,植物油50克。 2.将鸡蛋清和蛋黄分离,分别打入蛋黄里,加入适量细砂糖,用打蛋器打至蛋清和蛋黄糊完全融合,加入剩下的20克细砂糖。 3.分次加入60克植物油,并用打蛋器...