标签：鱼片

2024-08-12阅读(43)

巴沙鱼水煮鱼片的做法,鲜嫩滑爽,入口即化! 1.将处理好的巴沙鱼肉片成厚约0.5厘米的鱼片,加入盐、料酒、姜片、葱段和蛋清,拌匀腌制10分钟。 2.准备好锅,烧热,倒入少许油,放入腌制好的鱼片,待鱼片微微泛黄时翻面,炸至焦黄。 3.将火调大...

2024-08-12阅读(44)

一网打尽!好吃的热菜菜谱大全,让你变身餐桌 大厨 ! 鱼片汤 材料 鱼片(一斤)、木耳(五朵)、香菜(3根)、盐、鸡精、油 做法 1.木耳用水泡开,切碎; 2.鱼片放盐、鸡精、油、盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟左右; 3.香菜择洗干净,切碎...

2024-08-08阅读(46)

一次搞定!油炸鱼片的做法大全,让你轻松成为厨房大厨! 一、麻辣鱼片 材料 主料:鱼肉,洋葱,芹菜,红辣椒,花椒,生姜,香菜,白芝麻,花生油 调料:食盐,白糖,胡椒粉,味精,料酒,辣椒粉,生抽,老抽 做法 1、鱼片用盐、白糖、胡椒粉、料酒、生...

2024-08-07阅读(62)

一探正宗广东水煮鱼的独特做法! 水煮鱼的制作方法: 1.首先将新鲜的鱼洗净切好,将鱼肉用盐、料酒腌制半小时左右。 2.将准备好的葱、姜、蒜、料酒等调味料一起放入鱼片中,倒入适量的开水,大火煮制5分钟。 3.将腌好的鱼片取出,鱼片在锅中继续煮...

2024-08-06阅读(50)

一小时搞定!快速做鱼的独门秘籍,让您轻松享受美味佳肴!1、一小时搞定 1、先把鱼拿出来,用一把锋利的刀划开,再切成一条条的,然后就可以边切边拿鱼线了。 2、然后将鱼头剖开,留下两条线,再用刀切成两条的,就可以了。 3、再把鱼身里的血水挤出来...

2024-07-16阅读(52)

鲜香可口!鱼片汤的做法大全,轻松学习窍门,让你爱上烹饪! 1、糖醋汁: 材料: 鱼片500克,醋、生抽、姜、干植物油适量。 做法: (1)鱼片冲洗干净后切成薄片,加入姜片、少许盐和1/3的生抽抓匀。 (2)将剩余的淀粉放入锅中,中小火翻炒至...

2024-07-16阅读(49)

鲜美鱼片与红热西红柿的完美融合:西红柿水煮鱼片的简易做法 材料:西红柿1个,干辣椒6根,葱姜蒜若干,海鲜酱油2勺,白糖2勺,料酒1勺,香油少许 做法: 1、将鱼片用料酒、葱姜、盐、白糖、生抽、料酒、香油腌制10分钟。 2、西红柿切成小块,葱...

2024-07-16阅读(49)

鲜美鱼汤的秘密:掌握这些步骤,轻松学会鱼汤的制作方法! 做鱼汤,要懂得这几个秘诀: 1.鱼是生鱼片,可以去腥,直接在锅里做。 2.用料酒,盐,胡椒粉,生姜片腌制鱼,把鱼片腌制入味,我腌制时间不长,要很长时间,中途再加水。 3.熬汤,汤熬好后...

2024-07-15阅读(57)

鲜美昌鱼片的家常做法大全,轻松掌握五款美味鱼菜配方! 生爆鲢鱼片 食材: 主料:鲢鱼片500g 辅料:料酒,姜,蒜,葱,干辣椒,香菜,酱油,醋,盐,淀粉,白砂糖,鲜汤 做法: 1、鱼片要冲洗干净,鱼片成一粒一粒的。 2、姜蒜切末,葱切成葱花...

2024-07-15阅读(53)

鲜美多汁,轻松掌握的鱼片切割技巧,让你成为厨房鱼片达人! 1、鱼片和鱼头分离,将鱼片剁成两半,注意鱼片不要切得太厚,否则鱼片不易下刀,容易滑入汤里。将鱼片用适量盐、白胡椒粉、蛋清、干淀粉和适量的生粉抓匀,腌制10分钟。 3、把青椒和红椒洗净...